Schmecken Sie die Sterne
Bei Stellar Bites verschmelzen kulinarische Exzellenz und die Unendlichkeit des Kosmos. Unsere Küchenphilosophie basiert auf der Präzision der Astronomie und der Leidenschaft für außergewöhnliche Aromen.
Jedes Event ist ein eigenes Universum – deshalb gestalten wir unsere Menüs ganz nach Ihren individuellen Wünschen, um Ihre Gäste auf eine unvergessliche galaktische Reise zu schicken.
Astronomische Signature-Menüs
Menü Nova
Eine Explosion der Frische. Den Anfang machen Vorspeisen, die in molekularen Nebel gehüllt sind, gefolgt von feinsten Meeresfrüchten aus den Tiefen des Ozeans.
- ✦ Jakobsmuscheln im Trockeneisnebel
- ✦ Hummer-Bisque mit Algen-Kaviar
Menü Orion
Bodenständigkeit trifft auf kosmische Pracht. Kräftiges rotes Fleisch, veredelt mit essbarem Goldstaub, serviert auf dunklem Stein.
- ✦ Dry-Aged Filet mit Gold-Finishing
- ✦ Schwarze Trüffel-Reduktion
Menü Supernova
Das spektakuläre Finale. Desserts, die wie schimmernde Planeten und ferne Galaxien aussehen, serviert mit interaktiven Effekten.
- ✦ Schokoladen-Planeten mit flüssigem Kern
- ✦ Sternenstaub-Sorbet (Zitrus & Champagner)
